在ホノルル日本国総領事館発!公邸料理人とフードインフルエンサー・ケリーさんが登場するYouTube動画「Japan Food Journey 」を公開!

2021/4/8
在ホノルル日本国総領事館発!公邸料理人とフードインフルエンサー・ケリーさんが登場するYouTube動画「Japan Food Journey 」を公開!
第1回目となる今回は、ハワイの食材で冷製パフェをつくる「Food as Art」がテーマです。

在ホノルル日本国総領事館では、コロナ禍で日本へ旅行したくてもできない・・・そのような方々に向けて、新しいスタイルの日本料理をケリーさんと一緒に楽しんでもらいたいという思いから動画を作成しました!
動画では、在ホノルル日本国総領事館の公邸料理人・牧野シェフが、公邸料理人の仕事の裏側、料理の盛り付けを決める3つのポイントなどもご紹介します。
盛り付け方を工夫すると、ご自宅でもレストランのような見栄えに仕上がりますよ。
ぜひみなさんご覧ください。
https://youtu.be/ngDbzSy0a4Q